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榆彬實業(yè)公司蒲化項目部：用椽頭饃“蒸”服主業(yè)
發(fā)布時間：2024-11-25 作者：趙倩
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近日，榆彬實業(yè)公司蒲化項目部推出當地特色美食——椽頭饃，贏得了主業(yè)職工高度好評。
這款地道的蒲城名吃因其形狀酷似古建筑中的椽頭而得名。椽頭饃的制作工藝相較于其他饃類更為復雜，需歷經一水、二面、三酵、四和、五壓、六揉、七蒸、八起共八道精細工序。為確保其最佳口感，蒲化項目部特別選用蒲城當地的水和高筋小麥進行制作。當熱氣騰騰、散發(fā)著濃郁小麥香氣的椽頭饃被端上餐桌時，立即受到了主業(yè)職工們的熱烈歡迎。這款椽頭饃不僅甜香清悠，冷吃時更是香酥可口，嚼之有勁，咽之順口。
職工們紛紛表示，品嘗這款傳統的美食，不僅讓他們感受到了源自古老文明的溫暖與力量，更讓他們深刻體會到了蒲化項目部的用心服務。每一口的咀嚼，都仿佛將蒲化項目部的關懷與溫暖深深烙印在心中。
榆彬實業(yè)公司蒲化項目部將繼續(xù)立足主業(yè)需求，探索更多地方特色菜品，為主業(yè)職工帶來更好的就餐體驗，進一步推動職工餐廳服務品質的提升。（趙倩）
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