3月28日至29日，陜西省餐飲業(yè)商會餐飲服務(wù)量化評定中心專家對榆彬?qū)崢I(yè)小保當(dāng)項(xiàng)目部、紅柳林項(xiàng)目部、張家峁項(xiàng)目部進(jìn)行餐飲服務(wù)量化評定。本次評定在陜西省市場監(jiān)督管理局指導(dǎo)下，由陜西省餐飲業(yè)商會餐飲服務(wù)量化評定中心對2024年餐飲服務(wù)量化分級進(jìn)行評定。

此次評定，專家組嚴(yán)格遵照《陜西省餐飲服務(wù)量化分級評定辦法》，通過現(xiàn)場查看、談話、查閱資料等形式，分別對餐飲食品安全操作行為，落實(shí)餐飲服務(wù)經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任，餐飲服務(wù)食品安全管理、服務(wù)品質(zhì)提升等方面逐條進(jìn)行評定打分，并提出切實(shí)可行的改進(jìn)意見和辦法。

專家組的建議拓寬了榆彬?qū)崢I(yè)對餐飲項(xiàng)目的管理視野，同時也明確了在餐飲項(xiàng)目安全生產(chǎn)方面的監(jiān)管重點(diǎn)。榆彬?qū)崢I(yè)對于專家組給出的意見和建議，第一時間進(jìn)行了落實(shí)整改，并限時將改進(jìn)報告報至評定中心。

下一步，榆彬?qū)崢I(yè)將建設(shè)服務(wù)質(zhì)量規(guī)范化、長效化、制度化作為一個新的起點(diǎn)，以問題為導(dǎo)向，以整改為抓手，按照各級文件精神及標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求，不斷提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，打造餐飲品牌，力爭成為餐飲行業(yè)的標(biāo)桿和示范。（梁紅升）